給食用食材の放射性物質検査

公開日 2015年01月28日

最終更新日 2017年03月15日

魚沼市では、県の支援により次のとおり給食用食材の検査を実施することとしました。これは学校、幼稚園及び保育園の給食で使用する食材の安全性を確認し、給食に対する保護者等の不安を軽減することを目的に、県が設置する検査機器で行うものです。

検査対象

○市内小中学校、共同調理場、幼稚園、保育園の給食食材を対象とします。(私立含む)
○平成28年度より、原子力災害対策本部が出荷制限等の前提となる検査を指示した下記の17都道府県を産地とするものとします。

検査対象産地

青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島、茨城、栃木、群馬、千葉、埼玉、東京、神奈川、山梨、長野、静岡、新潟

※平成27年度以前は過去に出荷制限がかけられた地域で生産された農畜産物を中心に検査し、該当する食材がない場合は、使用頻度または使用量等を勘案して選定していました。

検査方法等

○給食実施日の前日又は前々日に検査を行います。
○週1回、3~6施設分を検査します。翌日使用する予定の食材のうち、各施設から1品目を抽出して行います。(該当産地の食材がない場合は検査を実施しません)各施設あたり1カ月に1回程度の頻度になります。
○検査用食材を南魚沼市の南魚沼地域振興局に持ち込み、簡易スペクトロメーター(ベルトールド社製ガンマ線スペクトロメーターLB2045)で検査を行います。
○検査はあくまでも簡易検査であるため、放射性物質が検出された場合には、民間検査機関で高精度の再検査を行います。

検査対象の放射性物質

○放射性ヨウ素(ヨウ素131)
○放射性セシウム(セシウム134、セシウム137)

検査結果の公表

○検査結果は、市のホームページや広報等で随時公表します。

◇学校等給食食材の放射性物質の測定結果(平成29年2月の検査結果)

検査日

検査品目

生産地

測定結果

使用予定日・施設

放射性
ヨウ素

放射性
セシウム

131

134

137

平成29年3月6日 にんじん 魚沼市 不検出 不検出 不検出 3月7日 堀之内小学校
平成29年3月6日 長ねぎ 埼玉県 不検出 不検出 不検出 3月7日 宇賀地小学校
平成29年3月6日 白菜 茨城県 不検出 不検出 不検出 3月7日 堀之内中学校
平成29年3月6日 えのきだけ 長岡市 不検出 不検出 不検出 3月7日 ふたば西保育園
平成29年3月6日 八色菜 魚沼市 不検出 不検出 不検出 3月7日 すもんこども園
平成29年3月13日 にんじん 千葉県 不検出 不検出 不検出 3月14日、15日 小出小学校、伊米ヶ崎小学校
平成29年3月13日 うんしゅうみかん 静岡県 不検出 不検出 不検出 3月15日 湯之谷中学校、井口小学校
平成29年3月13日 大根 千葉県 不検出 不検出 不検出 3月14日 小出保育園
平成29年3月13日 ごぼう 新潟市 不検出 不検出 不検出 3月15日 清心保育園
平成29年3月13日 白菜 茨城県 不検出 不検出 不検出 3月14日 めぐみ幼稚園

食材検査結果(H29年02月)[DOC:61KB]

食材検査結果(H29年01月)[DOC:64KB]

食材検査結果(H28年12月)[DOC:49KB]

食材検査結果(H28年11月)[DOC:53KB]

食材検査結果(H28年10月)[DOC:64KB]

食材検査結果(H28年09月)[DOC:63KB]

食材検査結果(H28年08月)[DOC:48KB]

食材検査結果(H28年07月)[DOC:62KB]

食材検査結果(H28年06月)[DOC:66KB]

食材検査結果(H28年05月)[DOC:56KB]                                                  

食材検査結果(H28年04月)[DOC:66KB]

食材検査結果(H28年03月)[DOC:48KB]

食材検査結果(H28年02月)[DOC:75KB]

食材検査結果(H28年01月)[DOC:57KB]

食材検査結果(H27年12月)[DOC:59KB]

食材検査結果(H27年11月)[DOC:76KB]

食材検査結果(H27年10月)[DOC:64KB]

食材検査結果(H27年09月)[DOC:73KB]

食材検査結果(H27年08月)[DOC:47KB]

食材検査結果(H27年07月)[DOC:56KB]

食材検査結果(H27年06月)[DOC:77KB]

食材検査結果(H27年05月)[DOC:64KB]

食材検査結果(H27年04月)[DOC:64KB]

食材検査結果(H27年03月)[DOC:55KB]

食材検査結果(H27年2月)[DOC:66KB]

食材検査結果(H27年01月)[DOC:56KB]

食材検査結果(H26年12月)[DOC:57KB]

食材検査結果(H26年11月)[DOC:64KB]

食材検査結果(H26年10月)[DOC:66KB]

食材検査結果(H26年09月)[DOC:74KB]

食材検査結果(H26年08月)[DOC:41KB]

食材検査結果(H26年07月)[DOC:53KB]

食材検査結果(H26年06月)[DOC:74KB]

食材検査結果(H26年05月)[DOC:74KB]

食材検査結果(H26年04月)[DOC:57KB]

食材検査結果(H26年03月)[DOC:57KB]

食材検査結果(H26年02月)[DOC:67KB]

食材検査結果(H26年01月)[DOC:68KB]

食材検査結果(H25年12月)[DOC:58KB]

食材検査結果(H25年11月)[DOC:69KB]

食材検査結果(H25年10月)[DOC:71KB]

食材検査結果(H25年09月)[DOC:75KB]

食材検査結果(H25年08月)[DOC:48KB]

食材検査結果(H25年07月)[DOC:70KB]

食材検査結果(H25年06月)[DOC:69KB]

食材検査結果(H25年05月)[DOC:68KB]

食材検査結果(H25年04月)[DOC:64KB]

食材検査結果(H25年03月)[DOC:59KB]

食材検査結果(H25年02月)[DOC:66KB]

食材検査結果(H25年01月)[DOC:66KB]

食材検査結果(H24年12月)[DOC:55KB]

食材検査結果(H24年11月)[DOC:58KB]

食材検査結果(H24年10月)[DOC:75KB]

食材検査結果(H24年09月)[DOC:64KB]

食材検査結果(H24年08月)[DOC:48KB]

食材検査結果(H24年07月)[DOC:67KB]

食材検査結果(H24年06月)[DOC:66KB]

食材検査結果(H24年05月)[DOC:64KB]

食材検査結果(H24年04月)[DOC:58KB]

食材検査結果(H24年03月)[DOC:61KB]

※単位はBq/Kg(ベクレル/キログラム)です。
※この検査の検出下限値は、約20Bq/Kgです。検出限界値は測定する条件及び食材によって異なります。
※「不検出」とは、放射性物質が存在しない、または検出限界値未満であることを表しています。
※「再検査」とは、検出限界値以上の数値が検出されたため、検査機関による再検査を実施していることを表します。検査結果が判明後、測定結果を公表します。

≪参考≫
検出限界値とは・・・
その分析法や計測機器で検出できる最小値(最小限度)のことをいい、この値は測定環境(自然界に存在する大気中の放射線量)、測定条件(時間、重量等)、検査対象品目によって異なります。

関連情報へのリンク
学校給食関連情報(文部科学省)
新潟県の給食情報

お問い合わせ

教育委員会事務局 学校教育課
住所:〒949-7494 新潟県魚沼市堀之内130番地 (堀之内庁舎)
TEL:025-794-6072
FAX:025-794-2353
教育委員会事務局 子ども課
住所:〒949-7494 新潟県魚沼市堀之内130番地 (堀之内庁舎)
TEL:025-794-6027
FAX:025-794-3890

記事へのアンケート